সাধারণ স্যালাইনকে পানিতে 0.9w/v% সোডিয়াম ক্লোরাইড হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। ঘনত্ব গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মানবদেহের লবণের ঘনত্বের খুব কাছাকাছি। সাধারণ স্যালাইন ক্ষত ধোয়ার জন্য এবং তরল পূরণ করতে বা ক্ষত পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা হয়।
অন্যদিকে, রান্নার জন্য, লোনা জল সামুদ্রিক খাবার এবং পাস্তা সিদ্ধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত বলা হয় যে পাস্তা রান্না করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল সমুদ্রের জলের মতো একই লবণাক্ততা সহ ফুটন্ত জল ব্যবহার করা, তবে বাস্তবে, আল ডেন্টির মূল চাবিকাঠি হল লবণাক্ততা প্রায় 0.85% থেকে শুরু হয় এবং সময়ের মধ্যে 1% এ পরিবর্তিত হয়। পাস্তা ফুটানো শেষ।
কাঁকড়া সিদ্ধ করার সময়, "উমামি" সেরা স্বাদ বের করার জন্য লবণের ঘনত্ব গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কাঁকড়ার ধরন বা শেফের পছন্দের উপর নির্ভর করে সামান্য পার্থক্য সহ, সমুদ্রের লবণাক্ততার কাছাকাছি লবণের স্তর (3 থেকে 4%) ব্যবহার করা হয়। অত্যধিক লবণ কাঁকড়ার স্বাদ নষ্ট করতে পারে কিন্তু খুব কম লবণের ফলে মসৃণ, স্বাদহীন কাঁকড়া হয়ে যাবে।
সর্বোত্তম স্বাদ অর্জনের জন্য লবণের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা একটি সাধারণ কাজের মতো প্রদর্শিত হতে পারে, তবুও এটি সমালোচনামূলক। কেন দ্রুত এবং সঠিকভাবে লবণের মাত্রা পরিমাপ করতে পারে এমন একটি যন্ত্রের সাহায্যে আরও নিয়ন্ত্রণ করা যায় না? প্রস্তাবিত যন্ত্র হলPAL-03S.
বেবি সার্ডিন এবং হোয়াইটবেট একবার ধরা পড়লে খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, যা হিমায়িত স্টোরেজ পদ্ধতিকে কঠিন করে তোলে। তারা ধরা পরে, তাপ প্রক্রিয়াকরণ মাছ তাজা সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়. হালকা লবণাক্ত পানিতে মাছ সিদ্ধ করে এটি করা হয়। লবণের ঘনত্ব পরিচালনা করতে,PAL-03Sসুপারিশকৃত.
ইনলাইন লবণ মিটারগুলি গ্রাহকদের জন্য উপলব্ধ যারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে লবণের ঘনত্ব পরিচালনা করতে চান। আরো বিস্তারিত জানার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ বিনা দ্বিধায় দয়া করে.
কৃষি শিল্পে বীজ নির্বাচনের জন্য লবণ পানি ব্যবহার করা হয়। উচ্চ মানের বীজ ডুবে যাবে, অন্যদিকে নিম্নমানের বীজ ভেসে যাবে। বীজের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে লবণ জলের বিভিন্ন ঘনত্ব ব্যবহার করা হয়। একবার বীজ নির্বাচন করা হলে, তারা মাংস জলে ধুয়ে ফেলা হয়।
ys
