কেস স্টাডি
কাঁচা উপাদান
নিষ্পেষণ এবং প্রাক গরম
জীবাণুমুক্তকরণ
কুলিং এবং শিপিং
স্ট্রেনিং
প্রাক-মিশ্রণ সমাধানের ঘনত্ব পরিমাপ
কাঁচামাল থেকে তৈরি টমেটো রসের ঘনত্ব (ব্রিক্স) নির্দিষ্টকরণের মধ্যে রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
একাগ্রতা
মনোনিবেশ স্থিতি পরীক্ষা
ঘনত্ব পরীক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়।
ব্রিকস উদাহরণ
টমেটো পিউরির জন্য, লবণবিহীন দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ অবশ্যই 8% এর কম নয় কিন্তু 24% এর কম হতে হবে। যখন এটি আরও ঘনীভূত হয়, এবং দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ 24% এর বেশি হয়ে যায়, তখন একে টমেটো পেস্ট বলা হয়।
বোতলজাত করা
প্রি-বোতলিং চূড়ান্ত চেক
বোতলজাত করার আগে পণ্যটি নির্দিষ্টকরণের মধ্যে রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি চূড়ান্ত পরীক্ষা করুন। বিভিন্ন তরলের মধ্যে সুইচ নিয়ন্ত্রণ করা তরল ক্ষয় কমাতে সাহায্য করতে পারে।
কেস স্টাডি
তরল সুইচ জন্য পরীক্ষা করুন
উত্পাদন লাইনে একটি নতুন তরলে স্যুইচ করার সময়, ঘনত্ব পরিবর্তন করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করা যেতে পারে।
পরিস্কার সমাধান ঘনত্ব পরীক্ষা
পাইপিং সিস্টেম স্যানিটাইজ করতে ব্যবহৃত কস্টিক সোডা বা পেরাসিটিক অ্যাসিডের উপযুক্ত ঘনত্বের স্তর নিরীক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত
পণ্য
ys
এই শারীরিকভাবে পুনরুজ্জীবিত আবেদন যা সারা বিশ্বে স্বীকৃত, অবশ্যই তাদের উচ্চ পুষ্টির মূল্যের জন্য দায়ী করা হয়।
অধিকন্তু, লোকেরা টমেটোর মিষ্টি এবং টকতার সূক্ষ্ম ভারসাম্য তাদের স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য অপ্রতিরোধ্য বলে মনে করতে পারে।
টমেটো পিউরি হল একটি ঘনত্ব যা টমেটো পিষে এবং একটি চালনী দিয়ে ছেঁকে তৈরি করা হয়। এটি কেচাপের কাঁচা উপাদান হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।