কেস স্টাডি
মলটিং
গাঁজন ট্যাঙ্ক
পরিস্রাবণ
পরিদর্শন এবং প্যাকেজিং
প্রস্তুতি
ওয়ার্ট কনটেনট্রেশন কন্ট্রোল
ওয়ার্ট, বিয়ারের উত্স, ফুটন্ত প্রক্রিয়ার সময় সর্বাধিক পরিমাপ করা হয়।
গাঁজন
গাঁজন প্রক্রিয়া ব্যবস্থাপনা
গাঁজন করার সময়, খামির ওয়ারটে থাকা বেশিরভাগ চিনিকে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাসে রূপান্তরিত করে। কখন অ্যালকোহল গাঁজন প্রক্রিয়া বন্ধ করতে হবে তা নির্ধারণ করতে ব্রিকস ব্যবহার করা হয়।
বোতলজাত করা
প্রি-বোতলিং চূড়ান্ত চেক
বোতলজাত করার আগে পণ্যটি নির্দিষ্টকরণের মধ্যে রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি চূড়ান্ত পরীক্ষা করুন। বিভিন্ন তরলের মধ্যে সুইচ নিয়ন্ত্রণ করা তরল ক্ষয় কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ব্রিকস উদাহরণ
বিয়ারের পরিমাপ প্রায় 4 থেকে 5% ব্রিক্স।
কেস স্টাডি
তরল সুইচ জন্য পরীক্ষা করুন
উত্পাদন লাইনে একটি নতুন তরলে স্যুইচ করার সময়, ঘনত্ব পরিবর্তন করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করা যেতে পারে।
পরিস্কার সমাধান ঘনত্ব পরীক্ষা
পাইপিং সিস্টেম স্যানিটাইজ করতে ব্যবহৃত কস্টিক সোডা বা পেরাসিটিক অ্যাসিডের উপযুক্ত ঘনত্বের স্তর নিরীক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত
পণ্য
ys
অঙ্কুরিত বার্লি, হপস, ব্রুয়ার ইস্ট এবং জল থেকে প্রাপ্ত মল্টের মতো কাঁচা উপাদানের সমন্বয়ে বিয়ার সর্বজনীনভাবে এর হপসের স্বতন্ত্র সুগন্ধ এবং এর কার্বনেশন দ্বারা উত্পাদিত শীতল, সতেজ, অস্পষ্ট অনুভূতির জন্য লালিত হয়।
বিয়ারকে বিভিন্ন শ্রেণীতে বিভক্ত করা হয় যেমন টপ-ফার্মেন্টিং অ্যালেস এবং বটম-ফার্মেন্টিং লেজার, যা তৈরির পদ্ধতি এবং খামিরের ধরণের উপর নির্ভর করে।
সাধারণভাবে বলতে গেলে, "বিয়ার" এর গন্ধ ব্যাপকভাবে ভিন্ন হয়, এটি তৈরির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।