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Verdickungsmittel

Verdickungsmittel werden in einer Vielzahl von Waren für Lebensmittel, Pharmazie und Industrie verwendet.

Ein Blick auf die Etiketten vieler gängiger Produkte wie Medizinprodukte, Seniorennahrung, Kosmetika, Klebstoffe, Polymere und Farben zeigt, dass Verdickungsmittel für viele verschiedene Arten von Produkten verwendet werden.
Verdickungsmittel können je nach Verwendungszweck drei verschiedene Bezeichnungen bekommen. Wenn es in geringer Menge, aber hochviskos ist, wird es als Verdickungsmittel bezeichnet. Wenn es zum Verdicken einer Flüssigkeit oder eines Geles verwendet wird, wird es als Geliermittel bezeichnet. Wenn es verwendet wird, um die Dicke eines Lebensmittels zu erhöhen und zu stabilisieren, wird es als Stabilisator bezeichnet.
Bei der medizinischen Anwendung werden beispielsweise Stabilisatoren verwendet, um die Wirkstoffe dort zu suspendieren, wo sie bleiben sollen. Insbesondere durch eine bestimmte Viskosität, zum Beispiel bei Augentropfen, verhindern Verdickungsmittel, dass das Arzneimittel aus den Augen tropft und helfen auch, dass sich das Arzneimittel gleichmäßig verteilt. Auch im medizinischen Bereich kann die Zugabe von Verdickungsmitteln für Patienten mit Schluckbeschwerden die Nahrungsaufnahme erleichtern.

Viskosität des Verdickers

Beispiele für VISCO™ -Messungen
Spindel : A3L
Probentemperatur : 29.5℃

Viscosity of Thickener