油酸化計    DOM-24

油の酸化を数値化！

油の定期的なモニタリングに使用できる、油酸化計が登場。
操作はシンプルで誰にでも簡単に測定できます。

本製品はフライ油の全体的な品質を示す指標として、ヨーロッパでメジャーなTPM（酸性化合物）値と食用油の変質を表す指標である酸価(AV)の両方の値で測定が可能です。