Giấm

Giấm được cho là khá tốt cho cơ thể.
Có nhiều loại giấm như giấm ngũ cốc làm từ gạo, lúa mì, ngô, v.v. và giấm hoa quả làm từ trái cây.
Mặc dù giấm là một loại gia vị dạng lỏng nhưng nó có vô số tác dụng hữu ích như giảm táo bón, ngăn ngừa huyết áp cao, kích thích thèm ăn, giảm mệt mỏi và có tác dụng chống vi khuẩn.
Gần đây, ngày càng có nhiều sản phẩm dễ áp dụng hơn vào lối sống của chúng ta, chẳng hạn như giấm uống (cây bụi).

Nghiên cứu điển hình

Nguyên liệu thô

Đường hóa và
lên men rượu

Lên men axit axetic

Sự lão hóa

Lọc

đóng chai

Đang chuyển hàng

Lên men axit axetic

Quản lý quá trình lên men

Tiến trình và tình trạng lên men axit axetic có thể được kiểm tra.

Về giấm

Tiêu chuẩn Nông nghiệp Nhật Bản (JAS), "Tiêu chuẩn Nông nghiệp Nhật Bản về Giấm Tiêu dùng" xác định giấm được làm bằng cách ủ ngũ cốc hoặc trái cây và sau đó thêm acetobacter để tạo điều kiện cho quá trình lên men.

đóng chai

Kiểm tra lần cuối trước khi đóng chai

Kiểm tra lần cuối sản phẩm trước khi đóng chai được thực hiện để đảm bảo sản phẩm nằm trong thông số kỹ thuật. Kiểm soát việc chuyển đổi giữa các chất lỏng khác nhau có thể giúp giảm thất thoát chất lỏng.

Nghiên cứu điển hình

Nguyên liệu thô

Đường hóa và
lên men rượu

Sự lão hóa

Lọc

Đang chuyển hàng

Kiểm tra công tắc chất lỏng

Khi chuyển sang chất lỏng mới trên dây chuyền sản xuất, có thể kiểm tra nồng độ xem nó có bị thay đổi hay không.

Kiểm tra nồng độ dung dịch tẩy rửa

Được sử dụng để theo dõi nồng độ thích hợp của xút hoặc axit peracetic được sử dụng để vệ sinh hệ thống đường ống.

Tin tức

Các sản phẩm

Tìm kiếm theo sản phẩm

Tìm kiếm theo ứng dụng

Tìm kiếm theo khách hàng

meetup!

HACCP

Ủng hộ

Về chúng tôi

Cửa hàng

Giấm