ポケットしょうゆ塩濃度計    PAL-しょうゆマイスター

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醤油のブリックスと塩分を、希釈なしで楽々測定できるしょうゆ専用モデルが登場!
エキス分表示にも対応、ブリックスと塩分の測定後、ボタン一つで算出できます。
市販の醤油メーカー30選のスケールも登録済み。
お醤油メーカー様に限らず、和食やラーメンなどの味の均一化にも貢献します。

製品の情報

型式 PAL-しょうゆマイスター
Cat.No. 4936
測定範囲 可溶性固形分 : 0.00~90.00%
食塩分 : 0.00~16.50% (g/mL)
分解能 Mode HH
可溶性固形分 : 0.1%
食塩分 : 0.1% (g/100mL)

Mode TT
可溶性固形分 : 0.01%
食塩分 : 0.01% (g/100mL)
測定精度 Mode HH
可溶性固形分 : ±0.2%
食塩分 : ±0.1%(0.0~2.8%)相対精度±5%(2.9~9.9%)相対精度±10%(10.0~15.0%)

Mode TT
可溶性固形分 : ±0.20%
食塩分 : ±0.05%(0.00~0.99%)相対精度±5%(1.00~9.99%)相対精度±10%(10.00~15.00%)
※ショ糖溶液、塩化ナトリウム溶液(20℃)において

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