ロシア語＿言語選択アイコン
ATAGO CO.,LTD. THE BrixMeister ys
アタゴショップヘ
お問い合わせ

THE BrixMeister ys

Первый в мире гибрид

PAL-BX|SALT
PAL-BX|SALT

Гибридный измеритель Брикса и соли

PAL-BX|SALT

SDGs
Aibou=PAL

6 причин для выбора нашего гибридного измерителя Brix и соли

Оптическая призма и двойной титановый электрод

Оптическая призма и двойной титановый электрод

Гибридный измеритель Брикса и соли, рожденный сплавом оптики и металла. Оптическая призма используется для концентрации посредством преломления света, а титан - для концентрации соли посредством электропроводности.

Следуя ЦУР, он может выдерживать длительное использование.

Следуя ЦУР, он может выдерживать длительное использование.

Концепция «кто угодно», «где угодно» и «простота» измерения была нашим стандартом, но теперь мы добавили «на долгое время» в наш список самых строгих спецификаций. PAL-BX|SALT сделан из прочных материалов, рассчитанных на длительное использование без каких-либо проблем.

Впервые в мире! Измерение соли без разбавления

世界初！希釈不要の塩分測定

Да, я искал что-то подобное! '' Мы не только предоставляли средства для измерения баланса между концентрацией и содержанием соли в одной единице, что является решающим фактором вкусовых качеств любой еды, с нашим запатентованным алгоритмом мы также устраняем возникающий стресс. с разбавлением.

Не требуются реактивы или стеклянная посуда

Не требуются реактивы или стеклянная посуда

Для метода титрования требовались дорогостоящие и трудные в утилизации реагенты. Со стеклянными ареометрами необходимо осторожно обращаться на предприятиях питания из-за опасности падения и разбивания стекла. Теперь с измерителем Brix и соли вам не нужно беспокоиться о реагентах или поврежденном стекле!

Любой может легко измерить

誰でも簡単に測れる

При первом использовании необходимо простое программирование с 1 неразбавленной и 2 разбавленной версиями пробы. После измерения Брикса и соли трех образцов пользовательская шкала автоматически создается на основе этих значений. С этого момента образец можно капнуть на прибор и проводить измерения без разбавления!

Его можно мыть под проточной водой.

丸洗い可能な現場仕様

Поскольку он водонепроницаем (IP65), его можно промыть под проточной водой после измерения. Образцы с высокой вязкостью также можно промывать водой. Этот счетчик выдерживает суровые условия на кухне или на производственной линии.

Рекламный фильм


Функции и дизайн

  1. Образец Стадии
  2. Brix
  3. Концентрация соли
  4. Кнопка Пуск
  5. NFC
  6. Батарейный отсек
  7. Титановый электрод
  8. Призма
  9. Кнопка ZERO
  10. Сердце Ключ
  11. Отверстие для ремешка

Чтобы подготовиться к измерению, нажмите кнопку с сердцем в течение 5 секунд или более, чтобы выбрать шкалу.

step1

Нанесите 2–3 капли образца на поверхность призмы.

step2

Нажмите кнопку START.

step3

Значение измерения отображается через 3 секунды.

Q Может как PAL-BX|SALT и PAL-BX|SALT+5 измерить содержание соли без разбавления?

A Только PAL-BX|SALT+5 имеет функцию пользовательской шкалы для измерения содержания соли без разбавления.


Q Какая пользовательская шкала у PAL-BX|SALT+5?

A Эта функция позволяет измерять образцы с высоким показателем Brix, например соевый соус, без разбавления.


Q Сколько пользовательских весов можно зарегистрировать на PAL-BX|SALT+5?

A Можно зарегистрировать до 5 пользовательских весов.


Q Что такое сердечный ключ?

A Нажмите кнопку с сердцем, чтобы отобразить индекс снижения содержания соли (концентрация соли ÷ Brix).


Q Можно ли измерять высокотемпературные образцы?

A Он оснащен функцией температурной компенсации для точного измерения высокотемпературных образцов.


Q Как мне хранить прибор?

A Если устройство не будет использоваться какое-то время, храните его в оригинальном футляре, в котором он был.

ЛИНЕЙКА ПРОДУКЦИИ

Модель

PAL-BX|SALT+5

Брикс и соль Разбавление не требуется! g/100g

PAL-BX|SALT

Брикс и соль g/100g

PAL-BX|SALT Mohr+15

Брикс и соль Разбавление не требуется! g/100ml

PAL-BX|SALT Mohr

Брикс и соль g/100ml

Специализированная модель

PAL-Ramen Meister

Модель рамэна

New Ramen Meister Set

Набор модели рамэна Измеритель концентрации соли и pH-метр

PAL-DASHI Meister

Модель даси

New DASHI Meister Set

Набор модели даси Измеритель концентрации соли и pH-метр

PAL-SOYsauce Meister

модель соевого соуса

PAL-SOYsauce Meister

Модель соевого соуса
Набор измерителя концентрации соли и pH-метра

Функция и дизайн

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT+5

PAL-BX|SALT+5
拡大画像
Это гибрид рефрактометра и измерителя соли, в котором оптическая призма используется для измерения концентрации (Brix), а титановый электрод используется для измерения содержания соли.
Это позволяет проверить баланс между концентрацией (по шкале Брикса) и солью, которая является решающим фактором вкусовых качеств пищевых продуктов в целом.

Кроме того, мы стремились исключить разбавление, которое требуется для измерения соли, особенно для концентрированных образцов, таких как соус.
Теперь концентрацию соли в образцах с высокой концентрацией, таких как соус, можно измерить без разбавления.
Технические характеристики
Модель PAL-BX|SALT+5
Cat.No. 4922
Диапазон Brix от 0.0 до 90.0％
Cоляной концентрации от 0.00 до 15.00%
Разрешение Brix 0.1％
Cоляной концентрации 0.01%
Точность Brix ±0.2％
значение ±0.05% (для концентрации соли при0.00 до 0.99%)
Относительная точность ±5%
(для концентрации соли при 1.00 до 9.99%)
Относительная точность ±10%
(для концентрации соли при 10.00 до 15.00%)
Объем образца От 2 до 3 капель
Время измерения 3 секунды
Источник питания 2 алкалиновые батарейки типа ААА
Класс защиты IP65 Защита от струй воды и пыли
Размеры и вес 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г

· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250

· Раствор NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900

· Раствор NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500

PAL-BX|SALT+5

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT+5

Close

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT

PAL-BX|SALT
拡大画像
Это гибрид рефрактометра и измерителя соли, который имеет оптическую призму, используемую для измерения концентрации (Brix), и титановый электрод, используемый для измерения содержания соли.

Кроме того, он оснащен функцией смещения для отображения того же значения, что и другие методы измерения.
Технические характеристики
Модель PAL-BX|SALT
Cat.No. 4921
Диапазон Brix от 0.0 до 90.0％
Cоляной концентрации от 0.00 до 15.00%
Разрешение Brix 0.1％
Cоляной концентрации 0.01%
Точность Brix ±0.2％
значение ±0.05% (для концентрации соли при0.00 до 0.99%)
Относительная точность ±5%
(для концентрации соли при 1.00 до 9.99%)
Относительная точность ±10%
(для концентрации соли при 10.00 до 15.00%)
Объем образца От 2 до 3 капель
Время измерения 3 секунды
Источник питания 2 алкалиновые батарейки типа ААА
Класс защиты IP65 Защита от струй воды и пыли
Размеры и вес 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г

· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250

· Раствор NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900

· Раствор NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500

PAL-BX|SALT

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT

Close

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT Mohr+15

PAL-BX|SALT Mohr+15
拡大画像
Концентрация соли отображается в том же соотношении масса/объем (г/100 мл), что и метод титрования (метод Мора).
Это очень удобно, так как исключает процесс «разбавления»!
Разбавление было обязательным процессом при измерении солености концентрированных образцов, таких как соевый соус, но серия PAL-BX|SALT позволила проводить измерения без необходимости разбавления.
Технические характеристики
Модель PAL-BX|SALT Mohr+15
Cat.No. 4929
Шкала Brix
Cоляной концентрации % (g/100mL)
Диапазон Brix от 0.0 до 90.0％
Cоляной концентрации от 0.00 до 16.70%
Разрешение Brix 0.1％
Cоляной концентрации 0.01%
Точность Brix ±0.2％
значение ±0.05% (для концентрации соли при0.00 до 0.99%)

Относительная точность ±5%

(для концентрации соли при 1.00 до 9.99%)

Относительная точность ±10%

(для концентрации соли при 10.00 до 16.70%)
Объем образца От 2 до 3 капель
Время измерения 3 секунды
Источник питания 2 алкалиновые батарейки типа ААА
Класс защиты IP65 Защита от струй воды и пыли
Размеры и вес 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г
PAL-BX|SALT Mohr+15

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT Mohr+15

Close

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT Mohr

PAL-BX|SALT Mohr
拡大画像
Концентрация соли отображается в том же соотношении масса/объем (г/100 мл), что и метод титрования (метод Мора).
Серия PAL-BX|SALT может показывать другое значение при использовании метода Мора из-за того, что используется метод электропроводности.
Чтобы скорректировать эту разницу, серия PAL-BX|SALT имеет функцию смещения, которая позволяет отображать более близкое значение с помощью метода Мора.
Технические характеристики
Модель PAL-BX|SALT Mohr
Cat.No. 4923
Шкала Brix
Cоляной концентрации % (g/100mL)
Диапазон Brix от 0.0 до 90.0％
Cоляной концентрации от 0.00 до 16.70%
Разрешение Brix 0.1％
Cоляной концентрации 0.01%
Точность Brix ±0.2％
значение ±0.05% (для концентрации соли при0.00 до 0.99%)
Относительная точность ±5%
(для концентрации соли при 1.00 до 9.99%)
Относительная точность ±10%
(для концентрации соли при 10.00 до 16.70%)
Объем образца От 2 до 3 капель
Время измерения 3 секунды
Источник питания 2 алкалиновые батарейки типа ААА
Класс защиты IP65 Защита от струй воды и пыли
Размеры и вес 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г

· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250

· Раствор NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900

· Раствор NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500

PAL-BX|SALT Mohr

Цифровой портативный «карманный» измеритель соли Брикса PAL-BX|SALT Mohr

Close

Портативный цифровой «карманный» суп рамэн　Солемер Brix-Salt PAL-Ramen Meister

PAL-Ramen Meister
拡大画像

10 лет с момента выпуска! Доступна последняя версия набора «Ramen Meister Set»!

Обязательный предмет в магазине рамэн. PAL-Ramen Meister — это гибридная модель, которая может одновременно измерять концентрацию и содержание соли в супе рамен, даси, каэси и соусе. После неоднократных экспериментов с супом и соусом рамен мы смогли получить стабильное значение в течение 2 секунд, даже когда оно горячее. Кроме того, можно измерять содержание соли в густых жидкостях, таких как соус, без разбавления. Добавив управление концентрацией к обычной дегустации, вы можете устранить колебания вкуса и предотвратить напрасную трату средств на суп и коммунальные услуги.
Технические характеристики
Модель PAL-Ramen Meister
Cat.No. 4942
Шкала Brix
Salt concentration % (g/100g)
Диапазон Brix от 0.0 до 90.0％
Cоляной концентрации от 0.00 до 15.00%
Разрешение Brix 0.1％
Cоляной концентрации 0.01%
Точность Brix ±0.2％
значение ±0.05% (для концентрации соли при0.00 до 0.99%)
Относительная точность ±5%
(для концентрации соли при 1.00 до 9.99%)
Относительная точность ±10%
(для концентрации соли при 10.00 до 15.00%)
*В растворе сахарозы и растворе хлорида натрия (20°C)
Объем образца От 2 до 3 капель
Время измерения 3 секунды
Источник питания 2 алкалиновые батарейки типа ААА
Класс защиты IP65 Защита от струй воды и пыли
Размеры и вес 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г

· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250

· Раствор NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900

· Раствор NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500

· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802

PAL-Ramen Meister

Портативный цифровой «карманный» суп рамэн　Солемер Brix-Salt PAL-Ramen Meister

Close

New Ramen Meister Set

New Ramen Meister Set
拡大画像
① Управляйте водой, используемой для супа, чтобы улучшить вкус!
②Управляйте рассолом/кипятком для лапши, чтобы улучшить текстуру лапши!
Технические характеристики
Модель New Ramen Meister Set
Cat.No. 4013
Диапазон Brix от 0.0 до 90.0％
Cоляной концентрации от 0.00 до 15.00%
pH : 0.00 до 14.00
Разрешение Brix 0.1％
Cоляной концентрации 0.01%
pH : 0.01
Точность Brix ±0.2％
значение ±0.05% (для концентрации соли при0.00 до 0.99%)
Относительная точность ±5%
(для концентрации соли при 1.00 до 9.99%)
Относительная точность ±10%
(для концентрации соли при 10.00 до 15.00%)
*В растворе сахарозы и растворе хлорида натрия (20°C)
pH : ±0.10
Установленное Cодержимое ・PAL-Ramen Meister
・pH-метр * с JORDAN для PAL (силиконовая крышка)
・Стандартный калибровочный раствор pH4.01, pH6.86, pH9.18

· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250

· Раствор NaCl 9,00% (10mL) : RE-120900

· Раствор NaCl 15,00% (10mL) : RE-121500

· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802

· Стандартный калибровочный раствор pH 4,01 : RE-99210

· Стандартный калибровочный раствор pH 6,86 : RE-99211

· Стандартный калибровочный раствор pH 9,18 : RE-99213

· Стандартный раствор для калибровки, 10 мл pH4,01/pH6,86/pH9,18 : RE-99230

New Ramen Meister Set

New Ramen Meister Set

Close

DASHI Брикс-Соль-метр PAL-DASHI Meister

PAL-DASHI Meister
拡大画像

Измерьте содержание соли и концентрацию даси с помощью одного устройства

Даши изготавливается путем варки различных ингредиентов, таких как ламинария и хлопья скумбрии, и является основой супов, супов и омлетов. Опыт и интуиция мастера имеют значение, когда дело доходит до приготовления даси, но, измеряя PAL-DASHI Meister, вы можете проверить неоднозначность вкуса, например «еще немного» или «еще немного». еще немного», численно и приблизиться к идеальному вкусу.
Поставляется с «Книгой данных даси», в которой перечислены данные измерений для 15 типов даси.
Технические характеристики
Модель PAL-DASHI Meister
Cat.No. 4943
Шкала Брикс
Концентрация соли % (г/100г)
Диапазон Брикс: от 0,0 до 25,00%.
Концентрация соли: от 0,00 до 15,00%.
Разрешение ModeHH
Брикс: 0,1%
Концентрация соли: 0,1%

ModeTT
Брикс: 0,01%
Концентрация соли: 0,01%
Точность ModeHH
Брикс: ±0,2%
Отображаемое значение: ±0,1% (для концентрации соли от 0,0 до 2.8%)
Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 2.9 до 9,9%)
Относительная точность: ±10% (для концентрации соли от 10,0 до 15,0%)

ModeTT
Брикс: ±0,01%
Отображаемое значение: ±0,05% (для концентрации соли от 0,00 до 0,99%)
Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 1,00 до 9,99%)
Относительная точность: ±10% (для концентрации соли от 10,00 до 15,00%)
*В растворе сахарозы и растворе хлорида натрия (20°C)
PAL-DASHI Meister

DASHI Брикс-Соль-метр PAL-DASHI Meister

Close

New DASHI Meister Set

New DASHI Meister Set
拡大画像

Измерьте содержание соли и концентрацию даси с помощью одного устройства

Даши изготавливается путем варки различных ингредиентов, таких как ламинария и хлопья скумбрии, и является основой супов, супов и омлетов. Опыт и интуиция мастера имеют значение, когда дело доходит до приготовления даси, но, отмерив PAL-DASHI Meister, можно проверить неоднозначность вкуса, например «еще немного» или «еще немного, «численно и приблизиться к идеальному вкусу.
Технические характеристики
Модель New DASHI Meister Set
Cat.No. 4014
Диапазон Брикс: от 0,0 до 25,00%
Концентрация соли: от 0,00 до 15,00%.
pH: от 0,00 до 14,00
Разрешение ModeHH
Брикс: 0,1%
Концентрация соли: 0,1%

ModeTT
Брикс: 0,01%
Концентрация соли: 0,01%

pH : 0,01
Точность ModeHH
Брикс: ±0,2%
Отображаемое значение: ±0,1% (для концентрации соли от 0,0 до 2.8%)
Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 2.9 до 9,9%)
Относительная точность: ±10% (для концентрации соли от 10,0 до 15,0%)

ModeTT
Брикс: ±0,01%
Отображаемое значение: ±0,05% (для концентрации соли от 0,00 до 0,99%)
Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 1,00 до 9,99%)
Относительная точность: ±10% (для концентрации соли от 10,00 до 15,00%)
*В растворе сахарозы и растворе хлорида натрия (20°C)

pH : ±0,10
Установленное Cодержимое ・PAL-DASHI Meister
・Измеритель pH * с JORDAN для PAL (силиконовая крышка)
・Стандартный калибровочный раствор pH4.01, pH6.86, pH9.18
New DASHI Meister Set

New DASHI Meister Set

Close

SOYsauce Meister

SOYsauce Meister
拡大画像
Набор PAL-SOYsauce Meister и pH-метр теперь доступен!
Помимо измерения концентрации (Brix%) и содержания соли в соевом соусе, он также может измерять значение pH.
Технические характеристики
Модель SOYsauce Meister
Cat.No. 4018
Диапазон Брикс: от 0,0 - 25,00%
Концентрация соли: от 0,00 - 16,50% (g/mL)
pH : 0,00 - 14,00
Разрешение ModeHH
Брикс: 0,1%
Концентрация соли: 0,1%

ModeTT
Брикс: 0,01%
Концентрация соли: 0,01%

pH : 0,01
Точность ModeHH
Брикс: ±0,2%
Отображаемое значение: ±0,1% (для концентрации соли от 0,0 - 2.8%)
Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 2.9 - 9,9%)
Относительная точность: ±10% (для концентрации соли от 10,0 - 15,0%)

ModeTT
Брикс: ±0,20%
Отображаемое значение: ±0,05% (для концентрации соли от 0,00 - 0,99%)
Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 1,00 - 9,99%)
Относительная точность: ±10% (для концентрации соли от 10,00 - 15,00%)
*В растворе сахарозы и растворе хлорида натрия (20°C)

pH : ±0,01
Установленное Cодержимое ・PAL-SOYsauce Meister
・PAL-pH * с JORDAN для PAL (силиконовая крышка)
・Стандартный калибровочный раствор pH4.01, pH6.86, pH9.18
SOYsauce Meister

SOYsauce Meister

Close