Мониторинг уровня pH на разных этапах важен для производства напитков.
Уровень pH безалкогольных напитков колеблется от 2,1 до 7,4 в зависимости от того, какие ингредиенты и добавки добавляются. Большинство производителей безалкогольных напитков добавляют кислоту в качестве добавки, чтобы придать безалкогольным напиткам отчетливый вкус и цвет. Поскольку добавки влияют на его вкус и цвет, производителям следует обращать внимание на то, сколько добавок необходимо добавлять, и управлять этим путем измерения pH. Таким образом, управление pH не только помогает производителю обеспечивать соответствие продуктов рекомендациям компании, но и поддерживать стабильный вкус.
На рынке есть много pH-метров. Но почему ATAGO PAL-pH такой особенный?
〇 Плоскийстоликдляобразцов-легкаяочистка
〇 Прочныйэлектрод
〇 Небольшоеколичествообразцов
〇 НетзаменыжидкостиKCL
× Трудночистить
× Легкосломать
× Нужнобольшеобразца
× НеобходимозаменитьжидкостьKCL
С PAL-pH измерение может быть выполнено намного проще и быстрее!
-Рефрактометр
Управление уровнем Брикса также важно для производства безалкогольных напитков. Количество сахара, кислоты, фруктового сока и т. д. изменяет вкус безалкогольных напитков. Серия ATAGO PAL представляет собой портативные приборы для измерения Брикса с широким диапазоном измерения и хорошей точностью. Они также имеют функцию NFC для передачи данных на телефон/ПК.
- Измеритель кислотности
При приготовлении безалкогольных напитков на основе фруктов необходимо знать кислотность самих фруктов. Серия PAL-BX|ACID компании ATAGO измеряет % Брикса и % Кислотности фруктов всего одним устройством без стеклянных стаканов и реагентов.
ys
