本所に2012年11月にオープンしたコーヒー専門店。自家焙煎のスペシャリティコーヒーを、ブレンドと数種類のシングルオリジンで提供しています。ここの特徴は自家焙煎のシングルオリジンでいれたロングブラック!クオリティの高さは言うまでもなく、飽きのこない飲みやすくほっとする味です。焙煎レシピの決定や、カフェセミナーなどでPAL™-COFFEEが活躍しています。