New DASHI Meister Set

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Messen Sie den Salzgehalt und die Konzentration von Dashi mit einem Gerät

Dashi wird durch Kochen verschiedener Zutaten wie Seetang und Bonitoflocken hergestellt und ist die Grundlage für Suppen, Suppen und gerollte Omeletts. Bei der Herstellung von Dashi kommt es auf die Erfahrung und die Intuition des Handwerkers an, aber durch die Messung mit dem PAL-DASHI Meister können Sie die Unklarheit des Geschmacks überprüfen, wie zum Beispiel „nur ein bisschen mehr“ oder „ein bisschen mehr, „ zahlenmäßig und kommen Sie dem Idealgeschmack näher.

Produktinformationen

Modell	New DASHI Meister Set
Cat.No.	4014
Messbereich	Brix: 0,0 bis 25,00 % Salzkonzentration: 0,00 bis 15,00 % pH : 0.00 bis 14.00
Auflösung	Mode HH Brix: 0,1 % Salzkonzentration: 0,1 % Mode TT Brix: 0,01 % Salzkonzentration: 0,01 % pH: 0,01
Richtigkeit	ModeHH Brix: ±0,2 % Angezeigter Wert: ±0,1% (für Salzkonzentration von 0,0 bis ,.8 %) Relative Genauigkeit: ±5 % (für Salzkonzentration von 2,9 bis 9,9 %) Relative Genauigkeit: ±10 % (für Salzkonzentration von 10,0 bis 15,0 %) ModeTT Brix: ±0,10 % Angezeigter Wert: ±0,05 % (für Salzkonzentration von 0,00 bis 0,99 %) Relative Genauigkeit: ±5 % (für Salzkonzentration von 1,00 bis 9,99 %) Relative Genauigkeit: ±10 % (für Salzkonzentration von 10,00 bis 15,00 %) *In Saccharoselösung und Natriumchloridlösung (20 °C) pH : ±0.10
Set-Inhalt	・PAL-DASHI Meister ・pH-Meter * mit JORDAN für PAL (Silikonhülle) ・Standard-Kalibrierlösung pH4,01, pH6,86, pH9,18