Medidor de Brix-Sal de molho de soja    PAL-SOYsauce Meister

Um modelo específico apenas para molho de soja foi lançado, facilitando a medição da concentração e do teor de sal do molho de soja sem necessidade de diluição!
Com apenas um botão após medir a concentração e o sal, ele calcula e exibe automaticamente o teor de extrato.
30 marcas japonesas de molho de soja comercialmente disponíveis foram pré-registradas.
Este modelo é benéfico não apenas para fabricantes de molho de soja, mas também contribui para a consistência de sabor em pratos da culinária japonesa e ramen.